三毛流浪记

长乐海边美食飘香 市场监管全程护航市民游客安心畅享_我的网站

A |     AI摘要      长乐区市场监管局全程护航八闽美食嘉年华，通过前置检查冷链、现场巡查规范操作等措施，保障露天海鲜市集食品安全。    (ECNS) -- Chinese Olympic snowboarding champion Su Yiming has been named the Sport4Land Champion for Resilience by the United Nations Convention to Combat Desertification (UNCCD) on Wednesday.        Su will promote public participation in land restoration, drought resilience and sustainable land management.    "The mountains gave me the opportunity to pursue my dreams. Protecting nature means preserving the same opportunities for future generations," he said.    At 22, Su is one of the world’s top snowboarders, winning gold and silver at the 2022 Beijing Winter Olympics and adding gold and bronze at the 2026 Milano Cortina Games.    He also founded the Super Sports Foundation to support grassroots sports. His appointment comes ahead of UNCCD COP17 in Ulaanbaatar, Mongolia, Aug. 17–28.    (By Helen Mo, intern Liu Shuangjing)                    。

B | 活动实现零投诉，有效激活滨海消费活力。              市场监管人员检查摊位食品安全。    8月中下旬的两个周末，长乐下沙海滨度假村演艺广场变身热闹的海边美食市集，八闽美食嘉年华暨2026榕城夏日海鲜集市火锅（长乐专场）在此火热举办。海鲜火锅、地道冰饭、特色小吃齐聚滨海，吸引大批市民、游客前来打卡尝鲜。在热闹的市井烟火背后，福州市场监管部门全程值守，守护群众舌尖上的安全。

C |     本次夏日美食活动主打露天海滨美食体验，创新采用“商家集中预处理+海边摊位售卖”模式，兼顾美味与氛围感。依托国惠食材集中预处理，保障海鲜食材新鲜度；集结奎桥路老字号冰饭、网红反向冰饭等本土特色小吃摊位，打造沉浸式滨海美食盛宴。

D |     针对露天场地、夏季高温、食材易变质等现实难题，长乐区市场监管局提前介入，开展全方位前置检查。    市场监管人员重点排查食材预处理区域冷链设备，严格核查海鲜储存、运输全程低温保障情况，杜绝食材脱冷、变质等安全隐患。同时，逐一检查各类小吃摊位冷藏保鲜设施，对食材存放、摊位卫生、经营规范等开展现场指导，提前补齐安全短板，为活动顺利开展筑牢第一道防线。

E |     活动举办期间，市场监管人员持续开展在岗巡查，穿梭于各个摊位与就餐区域，实施无死角常态化检查。在海鲜火锅区，重点核查每批次上桌食材冷链状态，严查食材常温久置、过期变质等问题，仔细核验从业人员健康证明，督促工作人员规范佩戴口罩、规范操作。针对游客自助涮煮的饮食习惯，工作人员主动现场提醒，引导大家将海鲜、肉燕等食材彻底煮熟煮透，降低饮食安全风险。    在特色小吃区域，市场监管人员紧盯经营细节，严查生熟混放、食材裸露暴晒等问题，反复叮嘱商户及时密封保存酱料、奶制品等易变质食材，做好摊位日常清洁消杀，杜绝交叉污染，从细微之处守护食品安全。    据了解，本次活动全程平稳有序，现场未发生食品安全突发事件，实现食品安全零投诉。此次活动激活了长乐滨海夜间消费活力，丰富了市民游客夏日休闲生活；常态化、精细化的暖心监管，也给滨海烟火美食增添一份稳稳的安心。（记者 刘珺 通讯员 游振云 文/摄）。

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Published on:21:53:31